I carboidrati netti digeribili sono la parte di carboidrati che viene assimilata dal corpo. I carboidrati netti si calcolano sottraendo ai carboidrati totali presenti nella tabella nutrizionale i polialcoli, che invece non vengono assimilati dall’organismo.

E le fibre? In Italia le fibre non vengono conteggiate insieme ai carboidrati, quindi non devono essere sottratte nel conteggio dei carboidrati netti.

Ingredienti: proteine di frumento, burro, acqua, crema al pistacchio 16% [proteine del latte, edulcorante: matitolo; pasta di pistacchio 2,8% (pistacchi tostati, sale, colorante: E 141), tuorlo d’uovo, burro di karitè, agente di carica: eritritolo; olio di girasole, emulsionante: lecitina di girasole], fibra di frumento, cioccolato con edulcorante (7,2%) (edulcorante: maltitolo; pasta di cacao, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia), albume d’uovo in polvere, crusca di riso, tuorlo d’uovo in polvere, amido di frumento modificato, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; edulcoranti: ciclamato di sodio, acesulfame K, sucralosio; lievito, sale, aromi, conservante: sorbato di potassio. Può contenere: mandorle, nocciole, arachidi, sesamo, lupini e senape.